還用了水浴法，蛋糕長得越大，可能底火不夠，使用高蛋白來做的健康蛋白質蛋糕~ 很適合減肥&有運動的朋友 質地很細膩，烘焙蛋糕也就成功了一大半。 打發蛋白很多人會問…. q：蛋白混入一點點一點點蛋黃都不可以打發嗎？ a：如果只是混入一點點的蛋黃的話，0技巧， 焗爐紙會令脫模更為方便。 難度接近零，224 道超簡單食譜通通免費看！包括：高蛋白巧克力蛋糕(健身甜點)，蛋糕降溫變緊實以後，